Вернуться

Боярышник (пробник) 25 г

255,00
р.
Редкий сорт любимого многими лакомства. Он обладает превосходными вкусовыми и лекарственными свойствами. Кусты боярышника часто растут в диких местах, труднодоступных для пчёл. И цветут всего 10-15 дней в году.

Одной из ярких особенностей боярышникового мёда является его вкус. Те, кто хоть раз пробовал настоящий качественный продукт, навсегда запомнят его медово-ягодный вкус с горчинкой, терпкостью и долгим приятным послевкусием.

Год сбора: 2024
Регион сбора: Северный Кавказ, РСО-Алания
Дата изготовления и упаковки: 08.2025 г.
Срок годности: 2 года от даты изготовления и упаковки
Хранить при температуре не выше +20°С (в том числе после вскрытия банки)
ГОСТ 19792-2017

Вес: 25 гр (пробник)

Вкус: Боярышник

Состав
Характеристики

Состав

  • углеводы: фруктоза, сахароза, глюкоза и др.;
  • аминокислоты, в т.ч. треонин, метионин;
  • витамины: аскорбиновая (до 55 мг на 100 г), никотиновая, фолиевая кислоты, биотин, рибофлавин и др.;
  • микро и макроэлементы: железо, калий, фосфор, кальций;
  • ферменты;
  • пыльца;
  • антиоксиданты.

В боярышниковом мёде содержится около 300 различных веществ и элементов. Больше всего углеводов – от 75 до 90%. Белки и вода присутствуют в незначительных количествах.

Характеристики

Цвет тёмный, насыщенный, от жёлтого до коричневого с красным отливом;
Консистенция густая, вязкая, пластичная даже у свежего продукта;
Запах выраженный цветочный, резкий, с горькими нотками;
Засахаривание происходит в течении 1-1,5 месяцев.

Боярышниковый мёд отличается невысокой калорийностью по сравнению с большинством сортов этого лакомства. В среднем в 100 граммах содержится 315-320 ккал, в чайной ложке около 40 ккал, в столовой – 110 ккал.

Смотрите также